ארוחות טעימות מהמטבח הנצרתי האוטנטי

ארוחת הטעימות הינה שיתוף פעולה של Fauzi Azar Inn עם ראמזי חאג' ואשתו אום סעיד.

ראמזי ואום סעיד יארחו את הסועדים בביתם המיוחד – תקרת קשתות, באר פנימית, ריהוט עתיק; שילוב של אוירה ביתית עם תרבות ומסורת עתיקות יומין.

עם סיום הארוחה נעלה ל Fauzi Azar Inn, לקפה ובקלאווה.  Fauzi Azar Inn הינו בבית עשירים בן כ-200 שנה, בלב העיר העתיקה של נצרת. בבית תקרות מצוירת בגובה ששה מטר, רצפת שיש, חצר פנימית מעוטרת קשתות ואולם מרכזי מרבי ביופיו המשקיף לכנסיית הבשורה, המסגד הלבן, גגות נצרת ועמק יזרעאל.

תפריט

פתיחה-

·   מרק פריקה (חיטה ירוקה)

מנות עיקריות-

·   שושברק (בצק ממולא בשר עגל ברוטב יוגורט)

·   קוסה (קישוא ממולא)

·   עלי גפן ממולא אורז ובשר עגל

תוספות-

·   מלוחיה

·   במיה

·   אורז עם בשר

·   סלט ירקות

·   פיתות מהטאבון

שתייה-

·   לימונדה או תמרינדי (משקה תמרים)

מחיר לאדם: 75 ₪